2017全国中餐＋火锅烹饪大赛

2017全国中餐＋火锅烹饪大赛获奖名单公布

主办单位：中国国际厨师协会 、 中国国际火锅协会  、宜宾市宜香食品有限责任公司（窖香芽菜）

冠名单位：天津汇盈实业宜宾旗舰店

协办单位：美国国际美食家协会、香港厨皇会、香港汽车（机戒、零件）商会、重庆永川烹饪协会、贵州黔菜协会、中国国际厨师协会汉中分会、贵阳分会、云南分会、四川分会、全球分会全球分支机构、中国国际火锅协会全球分会、中国国际厨师协会厨帮创意、军容毛肚、宜宾酒都饭店、贵州黔厨佳品餐饮管理公司，大河帮淬石鱼、重庆皇展影视传媒有限公司、川霸王万成时尚功夫川菜餐饮技术公司、王家菜、回家味道马刀烤肉、西南王厨品牌全球连锁。

媒体支持：四川电视台、百度、腾讯、优酷、土豆视频。

微信公众号支持：大厨联盟、西南名厨、地标菜、国际厨师、国际火锅、均连热线 、中国国际厨师协会网官方网站站、中国国际火锅协会官方网站

参展单位：宜宾市南溪区新牧人农业开发有限公司、成都尚席餐具有限责任公司、四川庆龙凤商贸有限公司、宜宾市宜香食品有限公司（窖香芽菜）、宜宾亿和商贸有限公司（蜜芳香调味食品）代理品牌、北京市菜立方生物科技有限公司（宜宾芽苗菜工坊）任礼宏古蔺麻辣鸡、德鱼府、野阳食业专意川味有限公司。

承办单位：宜宾亿和商贸有限公司（蜜芳香调味食品）、西南王厨川菜培训大本营、中国国际王厨餐饮文化有限公司

邀请名人大师/专家评委、嘉宾：

1、荣誉主席：香港食神戴龙

2、荣誉会长：国宴大师：王圣奎

3、中国国际火锅协会秘书长、全球爱心珠宝旗袍大赛执委会荣誉主席、世界旗袍文化总会副会长：覃艳梅   女士
5、香港汽车（机戒、零件）商会秘书长：陶卡雅  女士

6、国家级著名导演：陈昆

7、国家级著名导演：王果

8、汇盈实业宜宾旗舰店：郭玉兰   

9、中国烹饪大师、国家级评委：黄銘富

10、资深级注册中国烹饪师，国际烹饪大师，国家级高级考评员，职业竞赛评审专家国家级评委：朱万成

11、中国国际厨师协会总会长：王荣刚

12、宜宾市宜香食品有限责任公司（窖香芽菜）董事：刘忠明

13、中国烹饪大师、国家级评委：李靖

14、国际烹饪大师、中国烹饪大师、中国美食专业评委、国家级评委：黄小彬

15、宜宾蜜芳香调味总代理董事长：李波

16、中国烹饪大师、国家级评委：周守正

17、国际烹饪大师、中国烹饪大师、中国国际厨师协会国际常务会长：刘政

18、中国烹饪大师、国家级评委：孙德斌

19、中国烹饪大师、国家级评委：杨刚

20、中国火锅烹饪大师、火锅专家：沈刚

21、中国烹饪大师、国家级评委：周明得　

22、中国烹饪大师、国务院火锅专家重庆办主任、重庆厨师协会会长、国家高级评委：舒家华

23、重庆厨师协会副会长、国家级高级评委、国家烹饪技师、中国烹饪大师：郑强

24、中国烹饪大师、国家级评委：赵全

25、中国烹饪大师：陈均

26、国家职业考评员：陈强　

27、中国名厨：王桃

28、中国烹饪大师、国家级评委：陈芝清

29、中国烹饪大师、国家级评委：崔国勇

30、中国烹饪大师、中国川菜烹饪大师：胡祖平

31、中国烹饪大师、中国国际厨师协会云南分会：方文友

32、中国烹饪大师、中国国际厨师协会常务副会长：杨云华

33、东方美食记者：张德林

34、宜宾市南溪区新牧人农业开发有限公司董事：刘作林

35、中国国际厨师协会厨帮创意美食文化团队：高金玉

36、重庆永川烹饪协会会长、中国烹饪大师：肖成和

37、中国国际厨师协会贵阳分会执行会长：赵红江

38、中国国际厨师协会陕西汉中分会执行会长：彭良鑫

39、中国国际厨师协会贵州遵义分会执行会长：徐世刚

40、中国国际火锅协会四川绵阳分会执行会长：王鹤霖

41、王家菜：王荣猛

42、江安烹饪协会会长：王建华

43、企业指导专家：陈俊

44、中国名厨：彭德强

45、四合园厨师长：周平

46、仁杰山庄厨师长：韩中林

47、俏佳尝厨师长：胡刚

48、林峰山庄厨师长：朱明富

49、犇牛食府：王超

50、盐帮兔厨师长：彭克华

51、火锅名厨：李勇

52、李庄李季缘酒店董事长：李泽

53、李庄迎吉酒店董事长：李良发

54、李庄迎吉酒店厨师长：龙先奎

55、李庄映秋饭店：冷章星

56、四川电视台：唐敏

57、重庆永川烹饪协会:凌泽文、徐勇，陈洪发，李小松。

58、回家味道马刀烤肉创始人、新疆和田幸福厨师学校校长：王荣强

59、中国烹饪大师：陶兴友

60、游宜宾：陈文衣

61、四川东柳醪糟有限公司：梁翔

62、四川廖排骨有限公司：高彬

63、四川程鸿调味食品有限公司：丁一玲

64、简阳市夏氏食品有限公司：夏哲斌

65、高县罗场薯留香粉条厂：王华

66、四川太源井醋业有限公司：龙建友

67、成都润成鸡蛋干有限公司：刘继光

70、成都川戈餐饮管理有限公司：杨戈

71、重庆忠美食品有限公司：刘松春

72、成都好知味调味品有限公司：杨吉

73、昆明吉鑫调味品有限公司：黄治彬

74、宜宾枘鑫酒店管理有限公司 宜宾燃面美食网：李德平

75、重庆德渝餐饮文化有限公司、德渔府董事长：谷德渝

76、中国烹饪大师国家级评委：李秀冬

77、中国火锅烹饪大师、唐师傅火锅炒料机厂：唐永清

78、中国火锅烹饪大师：王会建

                               获奖名单公示：

冠军杯：刘兴富

                成都市轩货餐饮管理有限责任公司

亚军杯：肖成和

季军杯：黄中明

金厨奖：

刘忠贵、黄中明、赵勇、高金玉、胡太清、吴柏、钟朝勇、沈刚、冯俊、姚风云、余虎、陈守阳、黄成才、黄榜营、蔡兵、方文友、陈均金、肖成和、黄光辉。

特金奖：

罗成吉，杨长金、游朝飞、王强、袁兴军、申万华、何志军、蒋健辉、伍兴勇、孙立烨、郑伟、朱永兴、孙俊革、汪云明、吴涛、彭东、王培江、谢钢、邓立新、刘柱彬、刘忠贵、陈洪，温世全，靳宝江、杜思松、徐东贵、任礼宏、张勇、杨长、唐林、陶玉江、蒋广财、郭长见、李华均、师聂昌、汪云明、王文广、黄超、林康、王会建、赵安才、赵世军、谢刚。

金奖：

雷武成，黄中明、张生华、薛银春、陈龙泉、邱余耀、沈显仲、陈鳞、王军、王强、孙路鹏、张永军、阮久科、肖兰平、晏毫、李福荣、李科、刘柱彬、梅松、罗毅、谢葵、严成岳、李科、唐清华、张义、陈天云、景千平、任礼宏、李俊、贺光杰、李立均、陈方宣、胡伟、杨岩、王海群、李国辉、周家乐、姜宁、魏涛、洪伦杰、苏忠明、杨德军、李杰、王玉林、卢治乾、汤波、郑士河、张毅、张树华、何涛、彭光富（贵州新派麻辣火锅、一品八囍归鲜）、刘事金、刘荣荣、吴涛、李宝生、刘中才、张兴玉、敬洪、罗玉兵、李成波、康成利、姜碧超、刘巧、余勇、刘阳、夏平、张朝洪、王强、（王强：李庄白肉）、黄棵、邓勇、（刘洪强：豆花带皮牛肉）、（刘洪强：黑竹笋香鸡)、姚风云，余虎，黄成才，陈守阳，冯後。

银奖：

聶科、陈定朝、蒋涛、石耀钰、高东、吴海龙

名店、名菜、金牌菜：

1、怡景轩大酒楼：老百姓最受欢迎宴席专家

2、陈斌：鲜能三好鸭肠 最佳味道奖

3、轩货鱼捞：中国绿色餐饮企业、最受食客喜爱餐饮名店、金牌汤锅

4、轩货小郡肝鲜牛肉串串香:绿色餐饮企业、最受食客喜爱餐厅

5、雅安张记木桶鱼：最佳创新奖

6、成都市多蘑菋农业科技有限公司：中国绿色食品企业、最受食客喜爱产品

7、二亩二田园火锅：中国绿色田园餐饮企业、最受食客喜爱餐饮名店

8、石锅鱼:中华名菜

9、王桃卤德香：中华名卤

10、     王桃：川卤大师

11荣鹅庄：中华名卤
12、昔林八珍圆：中华名卤

13、卤德香卤菜馆：中华名店

14、重庆刘乐锅：中华名火锅

15、安居农家苑：五星农家乐

16、龑串食代串串香火锅：中国绿色歺饮企业、中华名火锅

17、重庆刘乐锅：中华名火锅

18、安居农家苑：五星农家乐

19、上海新招鲜餐饮管理有限公司（美蛙鱼头）金牌菜

20、陈裕鸿（八宝乳鸽）金牌菜

团体银奖、金奖、特金奖：

1、苗乡鱼府：火锅团队特金奖

2、中国国际厨师协会贵阳市分会:团体金奖

3、中国国际厨师协会【厨帮创意】美食文化团队：团体特金奖（高金玉、高东、赵秀、管维兵、尚伟、袁振龙、薛兴乐、白涛）

4、赵勇，洪伟才，黄超(安居乐苑农家宴)团体金奖

5、小猫鱼捞

6、船家鱼头泡饭

7、巴狼火锅

名厨、大师、名师、技术能手、奖杯、获得者：

刘忠贵、赵世军、张存虎、刘华平、王鹤霖、赵安才、李春华、吴洪东、陈科、王文广、赵红江、谢启红、徐世刚、赵安才、吴洪前、李世勤、蒋虹、娄玉敏、彭国强、黄光辉、郑勇。

彭良鑫：重庆火锅烹饪技术能手

查修成：最佳风味火锅创新优秀奖

            公告：

1、本会大赛所有证书牌匾奖杯代二微码、扫一扫便真假、如果名单有错请咨询中国大陆总负责人王荣刚会长

2、中国国际厨师协会、中国国际火锅协会颁发的荣誉牌匾证书申请版权专利、禁止仿制、如果连锁店需要复制、请与总会长：王荣刚、批准在总会复制收工本快递费、如果不审批按版权法处理。

中国大陆总会长：王荣刚

电话：13036488846