注册火锅大师:魏代果

魏代果
Wei Daiguo
注册火锅大师
Registered hot pot master.
注册号：510126197709170615
中国国际火锅协会
China International Hot Pot Association.
中国国际厨师协会职业技能鉴定中心
China International Association of Professional Skills Chefs Identification Center.
2022-7-18

彭人冒创始人简历
魏代果，男，汉族，成都彭州人。彭人冒品牌创始人，现任彭人冒（成都）餐饮管理有限公司董事长。
1994年，创建以经营“巴蜀大地民间至味”为主的餐饮企业彭人冒，匠心独运，从麻辣烫、火锅、中餐再到甜品小吃等品类做到极致完美。蓄势赋能，2021年正式面向全国开放招商合作，短短数月，就踏上了加速发展的“油门”，合作门店覆盖大江南北，遍布全国200多个城市，成为川派资格麻辣烫代表。
“择一事、终一生”。在过去30年里，魏代果带领彭人冒在消费者需求、产品研发及产品配送等领域进行了诸多前瞻性实践，成为弘扬巴蜀美食文化重要人物之一。
魏代果注重企业社会责任的履行，彭人冒作为火锅技术网副会长单位，以推动川派餐饮行业健康发展为使命，通过构建行业交流平台、培训餐饮技术人才、设立投资者创业扶持等实际行动反哺餐饮行业，为川派餐饮行业健康持续发展贡献力量。
主要成就：
2004年3月2日评选为中国国际厨师协会会员
2009年8月9日荣获迎世博国际美食艺术大赛至尊奖
2021年11月11日荣获中国首届厨师VS营养师技能大赛金奖
作品