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中国火锅烹饪大师:母志东

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admin 发表于 2019-8-30 00:19:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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母志东
中国火锅烹饪大师
Master of chinese hot pot cooking
编码:510781198209105157

2017-8-8
出生1982年9月份   籍贯:四川绵阳人                                                   
现任职新疆丝路火宴山餐饮连锁,董事长。托管多家火锅店,火锅炒料,中餐菜品出品。              
国家高级技师,中国烹饪大师,中国绿色厨艺大使,十大杰出清真烹饪名师,国际蓝带御厨,新疆烹饪大师,新疆名厨联盟协会委员,中国国际餐饮协会新疆分会会长,世界御厨美食联合会,世界厨皇美食协会,高级理事,亚洲国际餐饮协会,绿色厨艺餐饮协会,高级理事。中国厨师协会新疆联络官。
荣获2006年首届黄海美食国际烹饪大赛金奖 、第二届搜厨国际美食大赛金奖、2013年中国名厨当红状元菜烹饪大赛金奖、中国烹饪协会,劲霸鸡汁杯:第六届全国中餐技能创新竞赛创新进步奖。特长川菜、火锅、湘菜、粤菜、新疆菜。                                    
联系电话15699221399            
工作简历:  1998年,在四川绵阳长虹大酒店学厨 。                           
2000年,在四川江油宾馆主厨   
2002年,在重庆陶然居主厨 。   
2004年,在新疆陶然居主厨。                       
2006年,在新疆哈密青禹然酒楼副厨师长。                                               
2008年,任职新疆:湘里乡味:湘菜馆,乌市南湖路店:厨师长。                                               
2001年,任职新疆八特餐饮连锁机构青年路店,厨师长。
2013年,任职乌市九味尚品火锅店,店长。                                               
2015年,任职新疆食美乐餐饮管理有限公司。行政总厨。            
2016年,现任职新疆母厨原味和丝路火宴山餐饮连锁,董事长。
至今但认鸿兴名厨管理有限公司    顾问
国际饭店烹饪协会新疆分会   (副会长)
2017参加过国际饭店烹饪协会举办雪莲杯,国际御厨蓝带争霸赛,菜品品签会,获得了特金奖,






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