2018中国国际中餐火锅厨王争冠赛 获奖公布

2018中国国际中餐火锅厨王争冠赛

（获奖名单2018年11月14日公布）

11月14日在重庆国际博览中心隆重举办，本次大赛由中国国际火锅协会，中国国际厨师协会联合主办

，场地赞助由：重庆国际博览中心有限公司，重庆鸿威瑞博会展有限公司，协办单位：中国国际厨师协会凉州分会，国际厨协全球分会，国际火锅协全球分会，渝协老火锅，古城墙老火锅，贵州黔菜名厨大师倶乐部，陕西名厨大师倶乐，中国国际火锅协会重庆分会，中国国际厨师协会重庆分会，四川都江堰烹饪协会代表团，路长味道三峡鱼，西南王厨全球品牌连锁，饮料赞助由福州芳圣缘科技有限公司，分别赞助了：燕窝雪梨饮品，枇粑汁，这样神奇的饮品是零添加，常吃有益身体健康，鸡精由山东行政总厨鸡精厂赞助，电磁炉由领迈公司提供。

这次中餐火锅厨王争冠赛，邀请特型演员黄之荣、喻自强亲临现场亮像助阵。

厨王争冠名扬天下，当然少不了专家顾问团，我来介绍下这二位川渝烹饪界高手前辈、德高望重，他们是几十年前名扬全国的，现在七八十岁，（刘昌正）大师，（王志忠）大师，在总会长西南王厨王荣刚的邀请下亲临现场，担任中餐火锅厨王争冠赛的专家顾问，为了让烹饪赛事做到国际化，创新化，特设了总裁判团，由（曾代全）大师执行，专家评审团，他们分别是首席评委：朱万成、赵世长、陈永富、郑帮明、刘长文、杨刚、杨云华、赵全、张强、陈磊、陈科、黄中明、沈刚、梁可华、余家兴、杨清龙、周明得、陈芝清、尚安平。
统分评审团：由王荣猛，安飞执行

总指挥：王荣刚

特邀嘉宾：肖林平、安飞、王会建、郝中伟

在比赛开募式：中国国际厨师协会，中国国际火锅协会总会长王荣刚，重庆鸿威瑞博会展有限公司蔡总，元老烹饪大师，刘昌正，王志忠大师等作了重要讲话并纷纷致辞，预祝大赛取得圆满成功举办，专家评委们个个宣誓，公平公正评审裁判。

比赛现场载歌载舞为本次中餐火锅厨王争冠赛助兴。

参赛精英们来自世界各地，有的厨师精英来自香港，日本，泰国，专门请假前来参加中餐火锅厨王争冠赛，你看看他们的菜品做的争奇夺目，火锅厨师们大展雄风，不管摆盘，一斤底料两斤油，色香味形倶全，中餐厨师火锅厨师都统一进入总决赛，切出的银针萝卜丝得到了专家评委们的高度点评。

最后比赛精英们的成绩出来啦，冠亚季军，中华食神奖，厨王奖，金厨奖，特金奖，金奖，银奖，优秀奖，授勋，授牌匾单位，排名不分先后以自己的证书，匾为标准，扫证书上二微码查证，看看自己的名字在中国国际火锅协，中国国际厨师协会官方网站为实，变真假，获奖名次单位、个人、

在下面查询：

1、重庆味虎食品有限公司
优秀诚信企业
中国国际厨师推荐产品
2、宜宾市翠屏区德高仔姜兔餐饮店
中国绿色餐饮名店

3、重庆谢氏餐饮文化有限公司（柒露营串串 桥都火锅）

中国绿色餐饮企业

中国国际火锅协会副会长单位
3、成都市味大师食品有限公司

特金奖

高级会员单位

4、龙言大跃

成都特色火锅名店

理事长单位

中国绿色火锅名店

特金奖

5、好吃嘴全国加盟连锁店

副会长单位
6、好吃嘴肥肠火锅：特金奖
7、黄宇：金牌名火锅

8、巴中市七味鱼头火锅

中华名火锅

9、小火车重庆火锅

团队金奖

10、火锅底料炒锅设备

优质供应商

11、渝协炒料机

优质供应商

12、渝协老灶火锅

中国网红火锅

13、熊国辉（麻辣萝卜干）

金奖

14、重庆市开州区梁山餐饮有限公司（梁山民间火锅）

中国国际火锅协会推荐品牌

名厨大师：

安宏：中国名厨
杨泽红：中国名厨

王远均：国际烹饪大师

刘飞望：中国火锅名厨

冯建昌：中国火锅名厨

陈磊：中国美食专业评委

贺子辉：中国火锅烹饪大师

卢熙洪：中国火锅领军人、中国火锅烹饪大师、中国国际火锅协会常务会长、火锅专家、国际火锅大师、中国火锅名厨

娄金亮：中华食神奖

黄宇：中国火锅烹饪大师
张正平：国际烹饪大师

任忠金：中国火锅烹饪大师

杨仕清：烧腊大师

个人赛：

陈春、龙小勇、彭敏、苟治军、李小平、谭燕子、宛传友、杨登基、赵益兵、刘阳东、唐忠建、李恺、陈元相、谢志峰、王刚、任海彬、刘健、张宇、胡勇、伍长友、石磊、周亮、李进、胡勇、桑良宏、叶善银、韦靖、向维佳、董渊源、魏世春 、陈大江  、黄兴才  、潘文飞  、应德猛  、雷毅、热菜、汪艳、谢绍祥、河塘景色（金奖）、熊维学、黄建军、谢绍祥、蔡丕森、李启耀、邓富海、洋绍华、姚风云、文建华、张凯、安宏、杨泽红、刘飞望、冯建昌、贺子辉、巴中市七味鱼头火锅、张正平、李光海、牧羊部落养火锅、郑帮明、龙小勇、彭敏、苟治军、郑德高、任忠金、赵颖、任忠金、欧继朋/王昌开。

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最后冠亚季军纷纷亮相获得芳圣缘生物科技有限公司的礼品鹿宝酒，山东行政总厨鸡精。

在颁奖仪式最后大家合影留念，厨王争冠、名扬天下、让厨师更好就业，让餐饮更辉煌。

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[size=29.3333px]注：大家抓紧看名单有错必纠正=电话：130-3648-8846总会长