中国火锅名厨:王建立 编码: 612325197402103135 男 陕西汉中人 自1990年从事餐饮服务工作, 93年在阿波罗大酒店火锅部制作火锅。 95年任步云楼火锅城主厨。 98年在食府火锅任厨师长, 2003年任厨于竹园春火锅 2007年任厨于江南第一钙骨馆。先后在聚仙楼,长城饭店,乌鲁木齐,东莞等任厨,学习。 2016年担任御品斋老北京铜锅火锅店主厨至今。 电话:13629166904王师傅 |
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