张彩文
中国国际火锅协会高级会员：张彩文
联系电话：13649398174
姓名：张彩文 性别： 男
出生年月：1995年03月26日
年龄：22
专业：餐饮
联系地址：甘肃省拢南市文县铁楼藏族乡草河坝村一社
信箱 邮编：746400
E-mail：512872721@qq.com
联系电话：13649398174
2012-2015.11在我县城从事火锅行业，并担任两年的厨师长；
2016至今在兰州市从事火锅；干锅；烤鱼；凉菜。并一直担任厨师长。
四川重庆两地口味；
传统老火锅；
创新火锅；
酸菜鱼火锅；
炝锅鱼；
重庆全牛油火锅；
成都全清油火锅；
混合油火锅；
四川鸡公煲；
香辣干锅系列：（香辣虾，香辣翅中虾，香辣蹄花虾，香辣排骨虾，香辣凤爪虾，香辣鱿鱼虾，香辣全家福，香辣羊排，香辣牛排，）；
养生清汤锅系列：（滋补清汤锅，菌汤锅，三鲜清汤锅，清油酸菜锅，番茄锅
）；
大型自助餐火锅；
串串香火锅；
自我评价 ：
本人性格开朗，积极向上，乐于与人沟通，喜欢迎接新的挑战，并且有良好的团队合作精神，有较强的组织沟通能力和扎实的专业基础，相信“是金子总会发光的”。
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